lundi 27 février 2012

Petit truc pour les glucides des plats de pâtes

Si vous faites un plat comportant des pâtes/riz avec des légumes, de la viande, de la sauce tomate, etc...,
vous pouvez estimer  que  :

(c) diabetic living online.com
1/4 cup = 4 cuillères à soupe = 56.7 grammes environ  = 7 g de glucide.
1/3 cup = 5 cuillères et un tiers de cuillères à soupe = 75.6 grammes environ = 10 g de glucide.
1/2 cup = 8 cuillères à soupe = 113.4 grammes environ = 15 g de glucide.
1 cup =16 cuillères à soupe = 225 grammes environ = 30 g de glucide.

Il s'agit bien évidement d'une simple estimation.
Si on fait souvent le même plat, le mieux est de calculer une bonne fois pour toute les calories, glucides, lipides, protéine et le sodium. C'est un peu long mais une fois fait, cela rend la vie plus simple.

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